Preparazione: 20 min

Gelato alla nocciola

immagine della ricetta

INGREDIENTI 670 gr

120 gr Pasta Di Nocciola Ronco Luigina pura 100 %
200 gr Panna da montare
200 gr Latte
150 gr Zucchero

PROCEDIMENTO

Con la gelatiera

  1. In una ciotola versare la panna, lo zucchero, il latte e la Pasta di nocciole Ronco Luigina. Frullare con il frullatore ad immersione o con le fruste elettriche.

  2. Versare il tutto nella gelatiera e far andare per circa 30 minuti. Versare il gelato ottenuto in un contenitore freddo, messo precedentemente in freezer (preferibilmente di acciaio), e riporlo nel congelatore.

Senza gelatiera

  1. Montare bene la panna. Frullare il latte con lo zucchero e la Pasta di nocciole Ronco Luigina e versarlo nella panna montata, mescolare dal basso verso l’alto per non farla smontare.

  2. Mettere il tutto in un contenitore freddo precedentemente messo nel freezer (preferibilmente di acciaio), mettere nel congelatore per mezz’ora, successivamente toglierlo e mescolare per bene e rimettere nel congelatore nuovamente per mezz’ora, ripetere il tutto per 6 o 7 volte e poi lasciare nel congelatore per alcune ore.

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