Preparazione: 50 min

Cupcakes alla nocciola

immagine della ricetta

INGREDIENTI 630 gr

3 uova
180 gr Farina "00"
180 gr di Zucchero
180 gr di Burro
70 ml di Latte
20 gr di Pasta di nocciole Ronco Luigina
3/4 di Cucchiaino di lievito per dolci

PROCEDIMENTO

per 12 Cupcakes.

Ammorbidire il burro e montarlo con lo zucchero fino a farlo diventare bello spumoso. Nel frattempo setacciare  la farina con il lievito. Dopo di che unire al burro un uovo alla volta, unire un cucchiaio di farina e amalgamare bene il tutto. Aggiungere al composto la restante farina, alternandola al latte e infine aggiungere la Pasta di Nocciole Ronco Luigina e mescolare bene il tutto con la frusta. Imburrare gli stampi dei cupcakes, oppure usare gli stampini a perdere. Preriscaldare il forno a 180°. Riempire gli stampini e cuocere a forno caldo per circa 20 minuti. Una volta cotti lasciarli raffreddare e se si desidera successivamente guarnirli con panna o una guarnizione a vostro piacimento.

 

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